鶏ダシベースのクリーミーなラーメンがうまい!!
こちらの【らーめん一鉄】さんでは鶏ダシベースのラーメンを提供する専門店です。
メインは何と言っても鶏白湯ラーメン!!

鶏白湯を知らない方の為に。
鶏白湯(とりぱいたん)とは鶏がらを砕いて、強火で煮込むことで骨から出た濃厚なダシによって白く濁ったスープです。
近年、鶏白湯ラーメン専門店も増えてきています。
ではでは、ラーメン紹介にいきましょう!

特製鶏白湯らーめん 930円
鶏白湯らーめんのメニューには胸チャーシューともも角煮がトッピングされた通常の鶏白湯らーめん750円。
通常の鶏白湯らーめんに味玉がトッピングされた味玉鶏白湯らーめん860円。
通常の鶏白湯らーめんに白髪ネギがトッピングされたネギ鶏白湯らーめん860円があります。
今回注文した特製鶏白湯らーめんは上記のらーめんのトッピング、胸チャーシュー・もも角煮・味玉・白髪ネギがお得な全部のせ!!

スープは白濁した濃厚鶏ダシかつクリーミーな鶏白湯らーめん。
豚骨スープのようなスープを一口飲んでみると、豚骨のような臭みはまったくなく、とてもクリーミーで旨みが凝縮されています。コラーゲンたっぷりとのこと。女性に嬉しい一品です!

【鶏塩らーめん 680円】
こちらのらーめんも鶏ダシベース。透き通ったあっさりした味にもしっかりとコクのあるスープ。
麺は細麺を使用。
個人的にはとてもスルスルすぐ完食できる、あっさりらーめんでした。豚骨みたいな濃厚なスープが苦手という方におすすめの一品です。

【冷肉そば 700円】
夏の新メニューという言葉に惹かれ、温かいものと冷たいものが選べるのですが、冷たい肉そばを注文。
この日は夏真っ盛りで日差しが強く、とても暑い1日でした。
そんな日に冷肉そばのメニューを見たら… 中華そば風のスープに肉・肉・肉!たっぷりのネギ!そして氷でキンキンに!!
麺は冷やされることで締まり、シコシコな麺に。
あっさりスープが胃に抵抗なく流れ、たっぷりの肉がスタミナをつけ、たっぷりのネギが疲労回復効果に。夏バテ予防にもってこいの一品です。


〈メニュー〉
人気NO1・特製鶏白湯らーめん 930円
人気NO2・味玉鶏白湯らーめん 860円
・ネギ鶏白湯らーめん 860円
・鶏白湯らーめん 750円
・特製鶏塩らーめん 860円
・ネギ鶏塩らーめん 790円
・味玉鶏塩らーめん 790円
・鶏塩らーめん 680円
・特製鶏醤油らーめん 860円
・ネギ鶏醤油らーめん 790円
・鶏醤油らーめん 680円
・辛ネギ鶏味噌らーめん 930円
・鶏味噌らーめん 800円

〈駐車場〉
駐車場はお店正面に車8台駐車可。お店に面した道路、でいご通りに路上駐車も可能とのこと。ただし、時間指定がありAM10:00〜PM10:00まで!
それ以外の時間帯は駐車禁止となっておりますのでご注意を。
〈店舗情報〉
所在地 | 沖縄県宜野湾市新城1丁目35−7 |
電話番号 | 098-988-9432 |
営業時間 | 11:00〜22:00 ラストオーダー21:30 |
店休日 | 水曜日 |
駐車場 | あり |
開店 | - |
鶏白湯スープを味わいに行きました🎵
手間隙かけて作られた上品でクリーミーな白湯スープは、お腹に優しく、最後にラー油を数滴たらしても鶏の味がしっかり残っていて良かった‼
お腹が空いていたので、特製鶏白湯ラーメンでガッツリ食べれて満足しました。
今度は鶏塩ラーメンにチャレンジしたいです✨